一年级优秀作文：买豆腐

首先，把豆浆煮开，倒入另一盆子里，不过，在转移时要点石膏粉。舀一瓢豆浆在石膏粉上，然后迅速把点了石膏粉的豆浆倒进另一个盆子里。

接着，在锅上架两根木棍，放上筛子，铺一层干净的布，把半凝固的豆浆，也就是为人所爱的豆腐脑儿，一瓢一瓢地舀进去，让水漏掉。单单这样可不行，还要用布把豆腐脑儿包好，但不要让整块儿的嫩豆腐裂开，包紧后压上重物，这样才行。

大约过了一个小时，稀稀的豆浆就魔术般地变成了美味的豆腐啦!

我觉得呀，这次的豆腐格外地香。爷爷说豆浆美容养颜;豆渣味道香，能喂猪;豆腐可口，有得健康。黄豆一身都是宝啊!