年味气息作文

年味气息作文

过年的气息一天比一天浓了，每家每户都在忙着购买年货，做馒头，为过年准备着！在这紧张时刻，我家里也不落后，忙得不可开交。

“咚，咚……”时钟响了，我们一家子准备做馒头啦！今年我也参与了这次做馒头活动。我们分好工，爸爸和我负责把小青菜里的水拧干，把它剁碎做馅儿。而妈妈的工作就是和面粉。

我们每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。我和爸爸把小青菜洗干净后倒进了大锅里，盖上盖子，我就坐在炉灶前面往里面送柴火，火越烧越旺，锅子里开始冒热气了！爸爸就让我把火烧小一点。时间也慢慢过去了，菜也瘪了下去。我手忙脚乱地拿来一个大袋子，爸爸使劲地从锅里捞出小青菜，往蛇皮袋子里倒，一会儿功夫青菜就全部装进了袋子里。袋子里鼓鼓的，特别重，我们只能一起把它往外抬，水也不停地往外流。我们把这个鼓鼓的袋子抬上了长凳上。我的特殊任务开始啦！我吃力地用手挤着袋子里的水，菜水哩哩啦啦地往袋子的缝隙外流。我的身子几乎要压在青菜上了……这时的妈妈也不闲着，她使劲地揉着面团，半个小时后，面粉全变成了一团一团柔软的面团了，这时候，袋子里的水也被我挤干了。剁菜任务就全是老爸完成了。

“开始做馒头啦！”妈妈刚一开口，我兴奋地一手揪下一团和好的面团，拿在手中。刚要往里面塞菜，妈妈就叫住了我。我惊讶地抬起头望着妈妈。妈妈说道：“你应该把面团里挖出一个小洞，但不能弄破，然后把菜放进去，慢慢地把它包起来。”妈妈边说边做，做好一个馒头候后又给我示范第二次。我早已迫不及待了，照着妈妈告诉我的方法做了起来，做第一个时我为了把馒头做得饱满些，就往里面塞很多的菜，可出乎预料的是，竟然把面团胀得鼓鼓的，里面的菜也接二连三地掉了出来。我再仔细地观察妈妈，只见妈妈揪下面团，在手间轻轻一揉一搓，变魔术般，一个圆圆的馒头就出来了。我用心摸索，反复地练习。永远有一股不服输的劲儿，“哈哈”，等到做第五个时，终于成功了。

开始上锅蒸了。我帮妈妈添好水，铺好锅，只见妈妈把馒头在锅中摆放整齐，还均匀的间隔开空隙，妈妈说这样蒸熟后就不会粘在一起了。妈妈点着火，先用小火烧一会，再改大火蒸，这样是让馒头先在锅里醒醒，蒸出的馒头就会发得又大又白。真是生活处处皆学问啊！

时间一秒一秒地过去了，随着我们的努力，馒头也一个个地像白白胖胖的娃娃一样坐在桌上了！我看着它们，脸上又露出了笑容。

这次包馒头活动是我们一家人的共同参与的。吃着我亲自做出来的馒头，我感到特别香甜。馒头蒸好了，过年的气息也越来越浓了。